果樹凍害及其災(zāi)后管理方法
本報(bào)專家顧問(wèn)團(tuán)成員、高級(jí)農(nóng)藝師 侯高禮
4月份,陜西、山西等省部分地區(qū)果園受凍,果樹凍死或減產(chǎn)情況嚴(yán)重。圖為陜西省渭南市臨渭區(qū)下吉鎮(zhèn)果農(nóng)拉回凍死的葡萄樹。
果樹在生長(zhǎng)周期中,往往會(huì)遭遇多種不良?xì)夂蛞蛩氐那忠u而受到危害,比如凍、寒、旱、澇等,輕者出現(xiàn)減產(chǎn),重則會(huì)造成絕收的慘重?fù)p失。
去年冬天的寒冷干旱和今春的氣候異常多變,特別是今年四月份的嚴(yán)重凍害,使一些地區(qū)的果樹因受凍而減產(chǎn)或絕收。四月下旬,我隨農(nóng)林衛(wèi)視、《農(nóng)業(yè)科技報(bào)》等媒體記者在陜西、山西部分受凍害嚴(yán)重地區(qū)采訪,現(xiàn)場(chǎng)看到受凍的葡萄園有的把三、四年的大樹全部鋸掉拉回?zé)瘢械男轮Τ榈暮芏袒ㄋ氩坏剿睦迕祝兾髋R渭);有的正處盛果期的梨園(陜西合陽(yáng))、核桃園(山西臨猗),因受凍果樹看不到果子,有些核桃樹葉片都凍干了。但在同等條件下的相鄰果園里我們又看到了不同的一幕,一些果園的果樹雖受凍但卻生長(zhǎng)正常,仍是枝葉茂盛、果實(shí)累累,看不到受害現(xiàn)象。臨渭區(qū)陌張村張福民等五、六個(gè)果農(nóng)的葡萄園,即使去年越冬沒(méi)有進(jìn)行樹干埋土處理的果樹,幼枝生長(zhǎng)依然蹲實(shí)健壯,一般新枝長(zhǎng)約30多厘米,果穗已長(zhǎng)到10厘米左右。合陽(yáng)縣路井鎮(zhèn)路一村侯小寧的5畝梨園,根本就看不出受凍的跡象,依然是葉茂果繁,還要進(jìn)行疏果。臨猗縣角杯鄉(xiāng)張家營(yíng)村吳雙鎖的4畝果園,核桃樹沒(méi)有受到凍害的侵襲,今年大都結(jié)的還是雙果。
為什么在同等條件下,會(huì)呈現(xiàn)出兩種不同的結(jié)果呢?我們對(duì)果園的園主進(jìn)行了實(shí)地采訪。采訪中發(fā)現(xiàn)不同的管理措施表現(xiàn)出了兩種不同的抗災(zāi)效果,對(duì)此我也作了一些簡(jiǎn)要分析。凡沒(méi)有遭受嚴(yán)重凍害的果園都是在合理使用化肥的同時(shí),連續(xù)3—5年施用了“賽眾牌土壤調(diào)理劑”,該產(chǎn)品不但能夠改良土壤結(jié)構(gòu),促進(jìn)果樹根系生長(zhǎng)發(fā)育,補(bǔ)充土壤所需的30余種中微量營(yíng)養(yǎng)元素,而且能提高樹體抗凍性。
據(jù)悉,施用微量元素可提高樹體溶液的濃度,促進(jìn)樹體碳水化物的合成和運(yùn)轉(zhuǎn),提高粘滯性和樹體的水合度,降低透性,增加果樹蛋白質(zhì)和核蛋白等親水膠體的含量,所以抗凍性能很強(qiáng)。因此,在今春凍害來(lái)臨之季就表現(xiàn)出了獨(dú)特的抗凍性功能。凡受凍的果園都是長(zhǎng)期單一的施氮磷鉀化肥,或很少不給土壤施有機(jī)肥也不補(bǔ)充中微量元素,土壤普遍存在板結(jié)問(wèn)題,果樹根系正常生長(zhǎng)受到限制,特別是根系不發(fā)達(dá),春季旺盛生長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)所需的水份和養(yǎng)份供應(yīng)不上,加之大量使用氮肥,導(dǎo)致樹體有效礦質(zhì)溶液濃度降低,樹體抗性減弱,因此對(duì)不利環(huán)境條件抗性不強(qiáng)。因此,今年倒春寒有些地方果樹受凍較為嚴(yán)重
如遇到倒春寒天氣,我特別提醒廣大果農(nóng):絕對(duì)不能放棄或松懈對(duì)受凍果樹的管理,要防止有些人一看果子受凍,沒(méi)效益,對(duì)管理喪失了信心,認(rèn)為今年再管也是白受苦,施肥也是“白撂”,等來(lái)年再說(shuō)吧。若有這種想法的人,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了,一定要記住受害的果樹更需要加強(qiáng)管理,要明確這和人一樣大病初愈必須要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)以恢復(fù)體力,對(duì)受凍果樹在這個(gè)時(shí)期更要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理,凡去年冬前沒(méi)有施肥或施肥量不足的果園都要進(jìn)行施肥,特別要注意加強(qiáng)對(duì)中微量營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)充,用“賽眾技術(shù)”改良土壤結(jié)構(gòu),解決土壤板結(jié)問(wèn)題,促進(jìn)果樹根系健壯生長(zhǎng),使其受害果樹正常生長(zhǎng),促進(jìn)花芽分化吸收并輸送充足的營(yíng)養(yǎng),為明年豐收奠定基礎(chǔ)。